Au pays basque ...

Un week-end au pays basque!

C'est au cœur du pays basque sous un beau soleil que nous nous évadons pour le week-end!  Bayonne est une ville très commerçante où il fait bon flâner dans ses petites rues piétonnes si pittoresques. Le marché du samedi, nous permet de redécouvrir des produits typiques du pays Basque comme le Jambon de Bayonne ou le Chocolat mais aussi le Linge Basque, le Béret Basque, le gâteau Basque, les Espadrilles.... Et bien-sûr le fromage de chèvre et de brebis que nous dégusterons à tous les râteliers si j'ose dire!! 

Direction la côte basque ou Euskal Kostaldea en basque, qui borde l'Océan Atlantique, nous rejoignons Hendaye, pour le pic nique du midi au bord de l'eau, puis direction l'Espagne à Fontarrabie pour le goûter! Quand je vous disais qu'on ne faisait que manger dans le sud ouest!!! Nous finissons la journée dans les rues de St Jean de Luz, qui est pour moi la ville la plus typée du pays basque avec ses belles maisons rouges et blanches. 

Pour clôturer le week-end, nous sommes invités chez Guillaume pour déguster un plateau de fromages. Le principe est simple, nous commençons du plus doux pour finir par le plus fort, accompagnés de 3 vins du plus doux au plus fort!! Vous l'aurez compris, ici le fromage c'est sacré!